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瀬戸内海に浮かぶ、人口わずか17人の小さな島・手島で作陶する〈てしま島苑〉の薪 板皿。
自ら島を歩いて土を掘り、乾燥・粉砕・精製して粘土にし、釉薬には香川本鷹(とうがらし)や空豆、背高泡立草など島に自生する植物を灰にして使用。すべての素材に時間と手間をかける、丁寧なものづくりが特徴です。
直径約15cmの板皿は、前菜などのお料理を盛り付けたり、和菓子やケーキなどのお菓子皿としても。和洋中どんな料理も受け止めてくれる懐の深さが嬉しいポイント。渋めでマットな質感がモダンな雰囲気を演出してくれます。
暮らしに根ざしながらも唯一無二の存在感を放つうつわは、料理を引き立て、食卓に静かな豊かさと美しさをもたらしてくれます。
B:W: 155mm D: 155mm H: 11mm