7.5寸鍔皿

土や釉薬の自然な表情を活かした、日々の暮らしに寄り添ううつわを制作されている叶谷真一郎さんの7.5寸鍔皿。

直径約23センチのうつわは、メインのお料理を盛り付けるのにちょうど良いサイズ感。少し縁が立っているのでソースや汁気のあるお料理でも安心感があります。

三島と呼ばれる、素地に彫りやスタンプ（印花）で窪みをつけ、そこに白土などの化粧土を埋め込んでから表面を削り取り、文様を浮かび上がらせる陶芸技法で丁寧に作られたうつわは、素朴なお料理も引き立ててくれる頼もしいアイテムです。

「料理が主、器が従」という考えのもと、実用的でシンプルな美しいうつわは、使う人を選ばないのでプレゼントにもおすすめです。

φ: 228mm　H: 25mm